Tag: Nutrição

A Organização Panamericana de Saúde (OPS) divulgou um estudo que destaca a importância das etiquetas nas embalagens de alimento como ação para dietas mais saudáveis. A entidade, através de pesquisadores, analisou seis tipos de sistemas de etiquetagem de alimentos para conhecer o modelo mais eficaz para informar aos consumidores sobre os nutrientes do produto. Ler mais

Um estudo divulgado recentemente na revista PharmaNutrition relaciona a microbiota oral com o esporte. A partir das evidências científicas da associação entre a microbiota intestinal para o sistema imunitário, os pesquisadores se perguntaram se as bactérias presentes na boca também teriam um papel fundamental para a saúde e a resposta foi afirmativa. Estudos recentes já vinham analisando a microbiota oral, indicando que a boca forma o segundo microbioma mais complexo do corpo. Ler mais

Os horários das refeições também afetam para a saúde, como diversos estudos já demonstraram. Agora, um novo estudo, da Universidade Johns Hopkins, nos Estados Unidos, traz mais evidências de que a janta, quando feita antes de dormir, pode aumentar o peso e os níveis de açúcar no sangue. O estudo foi realizado com voluntários saudáveis, 10 homens e 10 mulheres entre 20 e 30 anos de idade, que seguiram um experimento planejado pelos pesquisadores. Os voluntários estavam acostumados a dormir entre as 22:00 e às 01:00. Mas durante a pesquisa, eles dormiram às 23:00, e se despertaram às 07:00. Ler mais

Variações de peso e altura segundo países indicam importância de considerar cada caso para analisar as condições de saúde e nutrição das crianças e adolescentes. Segundo um estudo realizado pelo Imperial College de Londres, no Reino Unido, tanto a altura como o peso das crianças e dos adolescentes são indicadores de saúde e qualidade de vida, e podem variar entre países de acordo com a nutrição recebida. Ler mais