Preservar os solos deve ser prioridade, alerta FAO
No mês que se celebrou o Dia Mundial do Solo, a FAO pede a todos que se esforcem por evitar a contaminação dos solos, para poder preservar a qualidade da agricultura A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) alertou sobre a necessidade de medidas urgentes para combater a contaminação dos solos, durante evento realizado no dia 5 de dezembro para celebrar o Dia Mundial do Solo. Ler mais
Avelãs melhoram os índices de micronutrientes em idosos
Segundo estudo, o consumo diário de avelãs contribui com quantidades significativas de magnésio e vitamina E. A pesquisa mostra que baixas concentrações de micronutrientes estão associadas ao aumento do risco de problemas de saúde Um estudo realizado pela Universidade do Estado de Oregon (Estados Unidos) indica que idosos que adicionaram avelãs à sua dieta por alguns meses melhoraram significativamente seus índices de dois micronutrientes essenciais: magnésio e vitamina E. Ler mais
Leitor de etiqueta ajudaria a prevenir intoxicação alimentar
Um sistema criado pelo Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) poderia evitar a intoxicação alimentar dos produtos embalados As intoxicações alimentares são comuns em diversas partes do planeta, e geralmente estão associadas a uma reação à contaminação do alimento seja no preparo, na manipulação ou no armazenamento dos produtos. Ler mais
Recomendações para cuidar de uma pessoa com demência
É importante considerar diferentes aspectos como a alimentação, medicamentos, higiene e comunicação A demência é uma das principais causas de deficiência e dependência entre as pessoas idosas de todo o mundo. Trata-se de uma perda da função cerebral que afeta à memória, o pensamento e o comportamento. De acordo com a OMS (Organização Mundial da Saúde), em 2030 haverá 75,6 milhões de pessoas com demência em todo o mundo. Ler mais