Como o cronótipo e os horários das refeições influenciam a saúde metabólica
O papel do relógio biológico na nutrição A relação entre os ritmos biológicos e a utilização de nutrientes tem ganhado cada vez mais destaque na pesquisa científica contemporânea. Nosso organismo funciona sob uma complexa rede de relógios circadianos que regulam… Ler mais
O consumo diário de bebidas açucaradas aumenta o risco de câncer de estômago
Uma relação preocupante entre refrigerantes e a saúde digestiva O câncer de estômago continua sendo a quarta causa mais frequente de morte por neoplasias no mundo, tradicionalmente associado a fatores como o envelhecimento, o tabagismo, o consumo excessivo de álcool… Ler mais
Alimentos ultraprocessados: efeitos na fertilidade e no embrião
A presença predominante de alimentos altamente industrializados no padrão atual de consumo transformou os perfis epidemiológicos globais. Diversas instituições de referência, como a Organização Mundial da Saúde, têm alertado constantemente sobre a relação direta entre esse tipo de alimentação e… Ler mais
Carboidratos e crescimento muscular: o que a ciência realmente diz
Há anos vem sendo repetida a ideia de que “mais carboidratos significam mais músculos” no contexto do treinamento de força. Argumenta-se que uma alta disponibilidade de glicogênio melhora o desempenho, permite treinar com maior volume e, consequentemente, favorece a hipertrofia. Ler mais