Alimentos ultraprocessados: efeitos na fertilidade e no embrião
A presença predominante de alimentos altamente industrializados no padrão atual de consumo transformou os perfis epidemiológicos globais. Diversas instituições de referência, como a Organização Mundial da Saúde, têm alertado constantemente sobre a relação direta entre esse tipo de alimentação e… Ler mais
Aveia, microbiota e colesterol: o que revela um novo ensaio clínico sobre a síndrome metabólica
Síndrome metabólica e o papel da alimentação A síndrome metabólica é caracterizada pela combinação de obesidade abdominal, alterações nos lipídios sanguíneos, aumento da pressão arterial e distúrbios no metabolismo da glicose. Esse conjunto de fatores aumenta significativamente o risco de… Ler mais
Alimentos ultraprocessados e excesso de calorias na adolescência
O que são alimentos ultraprocessados e por que causam preocupação? Os alimentos ultraprocessados são formulações industriais que incorporam ingredientes pouco utilizados na culinária doméstica, como isolados de proteínas, xaropes, emulsificantes, corantes ou aromatizantes intensos. A classificação NOVA, amplamente utilizada na… Ler mais
Dieta cetogénica e exercício aeróbico: uma combinação promissora?
Hiperglicemia e menor resposta ao exercício Em pessoas com diabetes e em modelos animais, a hiperglicemia crónica está associada a uma resposta adaptativa reduzida ao treino aeróbico. Isto significa que, mesmo praticando exercício regularmente, a melhoria da capacidade aeróbica… Ler mais