Dado que el cambio climático representa un riesgo creciente para la salud universal, es importante conocer sus impactos en la salud y la prevención de enfermedades relacionadas con este fenómeno. La crisis climática amenaza la salud pública a través de… Leer más

El café es el líquido más consumido en el mundo después del agua. Recientemente, Larson y sus colegas, investigadores de Estocolmo (Suecia), publicaron un estudio en la revista BMJ Medicine, en el que concluyeron que altos niveles de cafeína en… Leer más

La quinoa, una semilla con propiedades nutritivas excepcionales, se ha convertido en un alimento altamente recomendado para personas de todas las edades y estilos de vida. Leer más

Hace 25 años, estudios indicaban que la salud y la nutrición habían mejorado en muchos países, pero que había todavía muchos desafíos que superar. Leer más