Hay insectos en el plato: opción nutritiva y sostenible
En todo el mundo, sociedades incluyen insectos en la dieta. Pero para muchos, el consumo de estas especies es impensable. Sin embargo, esta situación parece estar cambiando. Anteriormente un tabú para muchas personas, la práctica de comer insectos puede volverse más común. Los insectos pueden ser fundamentales para la alimentación futura, ya que pueden ser alternativas más sostenibles, asequibles y a la vez nutritivas. Leer más
La accesibilidad, un problema para los ancianos en España
La reciente nominación de Castelló de la Plana (España) al Premio Ciudad Accesible 2020 es la cara amable en proyectos de accesibilidad que contrasta con las denuncias por la falta medidas en este ámbito tanto el medio rural como en grandes ciudades. Castelló de la Plana cobró protagonismo a mediados de noviembre al ser anunciado que este municipio, ubicado en la Comunidad Valenciana (España), era uno de los candidatos a alzarse con el Premio a la Ciudad Accesible 2020, que otorga la Comisión Europea. Leer más
Los desechos plásticos se convierten en aulas
UNICEF, junto con la empresa colombiana Conceptos Plásticos, inició una iniciativa de economía circular que aprovecha los desechos plásticos y los convierte en aulas. El proyecto ya ha ganado concursos internacionales y reconocimiento. Según Oscar Méndez, CEO de la compañía colombiana, "trabajamos desde el principio para empoderar a las comunidades de recicladores en Colombia y África", explica. Leer más
Qué funciones desempeña el departamento de RRHH
Si bien cada empresa apuesta por una estrategia diferente, la estrecha relación del departamento de RRHH con los empleados es un factor común a todas ellas. El departamento de RRHH cuenta con múltiples funciones, vinculadas a las diferentes etapas de un empleado en una empresa: desde la detección de un candidato y los posteriores procesos de selección, hasta su entrada en la empresa y su satisfacción a largo plazo. Leer más