Etiqueta: dieta saludable

La dieta como factor clave en la esperanza de vida En las últimas décadas, la esperanza de vida ha dejado de crecer al ritmo esperado. Entre los factores que explican este estancamiento, la alimentación ocupa un lugar central. El Estudio… Leer más

Síndrome metabólico y papel de la alimentación El síndrome metabólico se caracteriza por la combinación de obesidad abdominal, alteraciones en los lípidos sanguíneos, aumento de la presión arterial y trastornos en el metabolismo de la glucosa. Este conjunto de factores… Leer más

Los flavonoides, compuestos polifenólicos presentes en alimentos como frutas, verduras, frutos secos, tés y vinos, son reconocidos por sus beneficios para la salud. Diversos estudios han demostrado que un mayor consumo de flavonoides se asocia con un menor riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, cáncer, enfermedades respiratorias y neurodegenerativas. Sin embargo, un reciente análisis publicado en la revista Nature Food ha destacado que no solo la cantidad, sino también la diversidad de flavonoides en la dieta, es clave para mejorar la salud y reducir la mortalidad. Leer más

El consumo de alimentos ultraprocesados ha aumentado de manera significativa en las últimas décadas, convirtiéndose en una parte dominante de la oferta alimentaria global. Según un estudio reciente publicado en el American Journal of Preventive Medicine, existe una relación directa… Leer más