Educación alimentaria, arma contra la malnutrición en personas adultas mayores
La malnutrición es un problema que puede agravar con consecuencias nefastas la calidad de vida de las personas, en especial en colectivos de riesgo como las personas adultas mayores Leer más
Aumenta la malnutrición en América Latina y el Caribe
Las organizaciones internacionales divulgan un informe de las Naciones Unidas sobre el estado nutricional de la población en América Latina y el Caribe y destacan el aumento de la obesidad, la desnutrición y el hambre especialmente entre poblaciones más vulnerables Un estudio de las Naciones Unidas divulgado recientemente muestra que el aumento del hambre y la obesidad en los países latinoamericanos y en el Caribe están asociados a las desigualdades sociales. Las principales víctimas son las personas con menos recursos, las mujeres, los indígenas, los afrodescendientes y las familias rurales. Leer más
Vinculan los problemas de salud oral con la desnutrición en los mayores
Una investigación recientemente publicada en la revista científica Journal of Clinical Nursing demuestra la relación entre las enfermedades orales y los problemas de nutrición en los adultos mayores. Los investigadores Ulrika Lindmark, Henrik Jansson, Christina Lannering y Linda Johansson, de la Universidad de Jönköping (Suecia), han llevado a cabo el estudio “Oral health matters for the nutritional status of older persons – a population-based study”. Su objetivo ha sido el de demostrar el eventual nexo entre los problemas de salud oral y la desnutrición en adultos mayores. Leer más
Tesis: Asociación entre la malnutrición y la depresión en mujeres mayores
Una alumna de la Maestría Internacional en Nutrición y Dietética ha realizado una investigación en un centro geriátrico para analizar la relación entre la malnutrición y la depresión. La alumna, becada por FUNIBER, Patricia Nancy Villarino, para culminar sus estudios de la Maestría Internacional en Nutrición y Dietética, con doble titulación por la Universidad Europea del Atlántico y por la Universidad Internacional Iberoamericana – UNINI-México, desarrolló un estudio sobre la relación entre la depresión y la malnutrición en mujeres con más de 60 años, que residen en una institución geriátrica de Buenos Aires (Argentina). La investigación fue orientada por la profesora Mercedes Briones. Leer más