Comisión europea regularía el uso de grasas «trans»
Informe señala que la vía legal será la mejor para regular el consumo de grasas artificiales En Junio la Agencia Estadounidense de Fármacos y Alimentos (FDA por sus siglas en inglés) estableció un plazo de tres años para erradicar las grasas trans de todos los alimentos que se comercializan en Estados Unidos, con la intención de prevenir unos 20 mil infartos de miocardio y 7 mil muertes por enfermedad cardiovascular. En Europa no se ha establecido una norma común para regular el uso de las grasas trans, solo cuatro países - Dinamarca, Letonia, Austria y Hungría- tienen leyes para controlar el uso de las grasas artificiales. Leer más
Big Data tendrá crecimiento elevado en el 2019
Se estima que el sector moverá US$ 48,6 mil millones, en infraestructura, software y servicios La cantidad de informaciones que se envían diariamente en todo el mundo es enorme. Correos electrónicos, mensajes instantáneos, transacciones bancarias, datos de navegación por Internet, sistemas de producción internacionales, entre otros factores, generan un volumen de información significativo, que retrata el comportamiento de las personas, el desarrollo de productos y del mercado en la actualidad. Leer más
El reto de usar herramientas 2.0 en la organización
La empresa debe analizar cómo aprovechar las nuevas herramientas que ofrece la Internet Las herramientas web 2.0 llegaron hace un tiempo pero su adopción por parte de las empresas es todavía lenta. Para muchos ejecutivos es difícil comprender cómo integrar las nuevas tecnologías en el trabajo y por temor la mayoría de organizaciones suelen prohibir el uso de las redes sociales a sus trabajadores. Juan Martínez, profesional de recursos humanos apunta en su blog algunas reflexiones sobre el uso de redes sociales en entornos empresariales. Leer más
Tecnología bimodal
Modelo que une tecnología tradicional con tecnología experimental debe transformarse en el principal diferenciador de las empresas en el mercado La aplicación de la tecnología en las empresas tiende a modificarse en los próximos años. Además de la tecnología empresarial que conocemos hasta el momento, conocida como tradicional, otro tipo de tecnología, más experimental, debe ser incorporada pronto en la mayoría de los negocios. Mientras la tecnología tradicional tenía como objetivo mejorar la performance y los procesos, la experimental tiende a buscar la agilidad y la flexibilidad de los negocios. Leer más