Cuando hay celebraciones de por medio, a pesar de nuestro deseo por comer saludable, muchas veces terminamos más que saciados, y –en algunos casos- con pesadas digestiones que hasta implican ardor y dolor de estómago.  Y es que el hecho de comer una comida copiosa puede producir sensación de ‘digestión pesada’, dolor en el abdomen o distensión, según explica la doctora Irene Bretón, del grupo de nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN). Los síntomas se acentúan si hablamos de comidas ricas en grasas o se le agrega un consumo considerable de alcohol. Frente a esta situación, aquí tenemos ocho secretos de qué y cómo debemos comer para evitar los problemas digestivos, especialmente cuando hay celebraciones de por medio. Leer más

Consumiendo una dosis recomendada disminuye la propensión a sufrir episodios de males cardíacos. Buenas noticias en la lucha contra las enfermedades del corazón. Un reciente estudio encontró que los hombres que consumen cierta cantidad recomendada de vitamina D tienen menos propensión a sufrir ataques al corazón o ataques cerebrovasculares, en contraposición a aquellos con bajos niveles de vitamina D. Leer más

Uno de los ingredientes de los frutos picantes y su rol en el metabolismo de las grasas y el uso de energía fue motivo de un estudio en los EE.UU. La capsaicina, el principal ingrediente de las guindillas y pimientos picantes, puede prevenir el aumento de peso, según hallazgos de investigadores de la Universidad de Wyoming, en EE.UU. Para muchas personas la tentación de comer alimentos ricos en grasas que puede aplastar las restricciones de la dieta. Así que en lugar de reducir el consumo de alimentos, el enfoque novedoso de los autores de la investigación fue estimular el metabolismo de la energía sin necesidad de limitar la ingesta de calorías. Leer más

Los emprendedores que tienen el éxito como objetivo deben revisar algunos comportamientos. Es lo que sugiere Steve Tobak en el sitio “Entrepeneur”. El consultor e instructor de empresas resalta que a partir de la experiencia observó que no son las características personales que definen el éxito y sí el comportamiento. Tobak apunta 10 actitudes que pueden impedir el éxito en el mundo de los negocios y algunas sugerencias para evitarlas. Leer más