Los alimentos ultra procesados cada vez son más consumidos por la sociedad actual. Sin embargo, investigaciones recientes sugieren que su consumo excesivo puede tener efectos perjudiciales en la salud cardiometabólica. Un nuevo estudio, titulado “Alimentos ultra procesados y salud… Leer más

Los docentes del área de Salud y Nutrición, que forman parte de la red universitaria en la que participa la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER), han elaborado una herramienta de educación nutricional para facilitar que los expertos en nutrición puedan realizar una mejor formación a la población… Leer más

La fitoterapia consiste en utilizar las plantas medicinales para prevenir o tratar enfermedades. Algunos ejemplos pueden ser la ansiedad, gripe, dolor de cabeza, trastorno premenstrual (TPM), diabetes, entre otros. Leer más

La anemia se desarrolla cuando hay escasez de glóbulos rojos sanos, lo que crea un transporte de oxígeno insuficiente a través de los tejidos del cuerpo.  Leer más