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De la “barriga” materna al cerebro del hijo: más que calorías La evidencia científica lleva años mostrando que la obesidad materna y las dietas ricas en grasa durante el embarazo y la lactancia aumentan el riesgo de obesidad, resistencia a… Leer más

La obesidad no solo incrementa el riesgo de enfermedades crónicas, también puede «acelerar» la biología del envejecimiento. Un estudio reciente publicado en JAMA Network Open analizó a adultos jóvenes y encontró que la exposición prolongada a la obesidad se asocia con una edad epigenética mayor que la cronológica, acortamiento de telómeros e inflamación sistémica. Estos hallazgos sugieren que mantener un exceso de peso durante años podría adelantar la aparición de alteraciones típicas del envejecimiento y precipitar problemas de salud a edades más tempranas. Leer más

La acumulación de grasa dentro de los músculos es un fenómeno que puede ocurrir tanto en pacientes con diabetes tipo 2 como en deportistas entrenados. Esta situación plantea preguntas intrigantes en el campo de la salud y nutrición.  La acumulación… Leer más

Un estudio demuestra que la restricción calórica tiene efectos positivos en el metabolismo y en la esperanza de vida Leer más