Las enfermedades cardiovasculares pueden atribuirse en gran medida a los materiales nocivos presentes en el aire y seguirán afectando a nuestra salud si no trabajamos para mejorar el medio ambiente. Leer más

Las personas con sobrepeso pueden tener dificultades añadidas para perder peso debido a su consumo energético en reposo y a la composición de su microbiota. Leer más

Los cultivos tradicionales que apenas se reconocen hoy en día contienen una gran cantidad de nutrientes beneficiosos para la salud, y que a su vez, contribuyen al desarrollo sostenible alimentario de la población.. Como parte de la celebración del Año Internacional de las Frutas y Verduras, en este artículo, nos centraremos en la importancia del uso y beneficio de los cultivos olvidados. Leer más

A pesar de que los detalles sobre los inicios de estas hortalizas son firmes, los investigadores están aprendiendo poco a poco más sobre los genes. Leer más